Massa com cogumelos, bacon e espinafres

Espinafres e cogumelos é sempre uma combinação ganhadora. Juntando bacon e massa, fica uma categoria. Ora vejam lá se concordam.

Ingredientes (2-3 pessoas):

• 200 gr de bacon
• 12 cogumelos brancos
• 4 nozes (miolo)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 ml de natas
• 1 molho generoso de espinafres
• 1 ramo pequeno de salsa
• Massa em espirais
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Cozam a massa em água e sal durante 8 minutos e depois reservem
• Levem ao lume a manteiga com o bacon cortado às tiras

• Deixem refogar e adicionem a salsa picada

• A seguir, juntem os cogumelos depois de laminados
• Temperem com sal e pimenta

• Deixem cozinhar durante 3 minutos em lume médio

• Adicionem as natas

• Finalmente, juntem os espinafres
• Coloquem a tampa e deixem cozinhar 2 minutos

• No final, juntem a massa e envolvam bem

• Polvilhem com as nozes e sirvam
• O aspecto final não deve ser muito diferente deste

Muito saboroso, vai ser para repetir


Bom apetite