sexta-feira, 1 de janeiro de 2016

Tigelada de laranja

Este ano, a Tasca do Rato começa com uma receita de uma sobremesa. Foi feita para a Passagem de Ano e apesar de estar cheio que nem um ovo ainda a provei. Bem boa! :)

Ingredientes (8-10 pessoas):
  • 8 ovos
  • 350 gr. de açúcar
  • 6 laranjas (raspa e sumo)
  • 1 limão (raspa)
  • 1 pau de canela
  • 2 colheres de chá de farinha Maizena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Canela para polvilhar q.b.

Preparação:

  • Comecem por ligar o forno a 180º
  • Numa taça coloquem o açúcar, a Maizena e a manteiga


  • Juntem a raspa e sumo de laranja, bem como a raspa do limão


  • Adicionem os ovos e batam um pouco com uma batedeira


  • No final coloquem o pau de canela e mexam um pouco com uma colher de pau


  • Vertam para uma forma untada com manteiga e polvilhem bem com canela


  • Cozam a 180º durante 20 minutos e o aspecto final deverá ser parecido com isto


Uma maneira bastante doce de começar 2016. O sabor a laranja é muito bom! Gosto :)


Bom apetite

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