Caracóis de atum e azeitonas à moda do JE

Para quem gosta de receitas de entradas simples de fazer, aqui fica mais uma.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada fresca
• 1 taça de azeitonas descaroçadas
• 2 latas de atum
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 ramo de coentros
• 1 ovo para pincelar

Preparação:

• Liguem o forno nos 180º
• Piquem todos os ingredientes numa picadora até fazer uma pasta

• Numa superfície lisa, estiquem a massa folhada até ficar rectangular 

• Disponham o preparado anterior e enrolem 

• Cortem em fatias de cerca de 1 cm de largura 

• Pincelem com ovo batido e levem ao forno durante cerca de 20 mins
• Sirvam acompanhado de uns raminhos de coentros para enfeitar

Ficou bom. Qualquer dia repito

Bom apetite